上海一博物馆跨界开咖啡店

  在跨界这件事情上,研究的越是深入,就越能打开更有意思的视野。

  因为你不知道哪一天某两个品牌就跨界玩到了一起。

  比如说,博物馆和咖啡馆。

  据消息称,上海博物馆跨界咖啡开了一家文创咖啡体验店。

  新开的这家咖啡馆名为——博观悦取。

  「博观悦取」是由上海博物馆与凯悦酒店集团合作打造的文创咖啡体验店,这家咖啡馆位于太仓路拐角处。

  在装修风格上,这家「博观悦取」咖啡馆与之前相比,加入了更多年轻化的元素,但也不缺乏上博过往一贯的大气以及厚重的文化气质。

  如在设计上,一跨入店堂就可以看到显眼的「博观悦取」店招,不过这个名字的由来也是博大精深。

  据澎湃新闻报道介绍,这个名字的字面意思取自北宋苏轼所言的“博观而约取,厚积而薄发”,字体则来自上海博物馆馆藏《石台孝经》清拓本。

  此外,「博观悦取」还别出心裁在墙面的装饰画上融入了上博的元素。

  据介绍,这幅画名为《瑞鹤图》,展示的是2002年上博与辽博合作办展时开发的,特别的是,《瑞鹤图》文创丝巾是直接嵌入画框的上博文创丝巾。

  除了在装饰上融入了博物馆的元素外,诸如桌子上的上博馆徽Logo等等物品也是给人满满的上博元素的感觉。

  在空间面积上,「博观悦取」文创咖啡体验店一共有上下两层,总面积不大(不足200平方米),但在空间布局上被规划的十分有条理。

  一层主要是餐饮区和文创区,适合三两好友一起吃饭小聚。

  二层主要是沙龙区和包房区等,其中沙龙区适合活动类型的开办,如企业开会,组织小型活动等,而包房区属于私密性较强的区域,因此更适合会友和商谈。

  上图为沙龙区域;下图为包房区域

  在产品上,「博观悦取」文创咖啡体验店为消费者提供了众多西点蛋糕,包括“青铜球”乐口福、“青花瓷”抹茶慕斯等等;而中式小食品则有荷花酥、桂花绿豆糕、黑松露糍饭糕供消费者选择。

  博物馆文化元素的西点

  当然,作为一家文创咖啡体验店,「咖啡」肯定是不能少的。

  在咖啡产品上,店内有一款比较“特殊”的咖啡——咖啡酒。

  据称,咖啡酒是在现场特调的,主要是用黄酒味的咖啡调制的 Espresso Martini鸡尾酒,喝起来整体感觉也十分的特别,如在口感上杂糅了黄酒和咖啡的香气。

  博物馆给人的气氛本身就比较舒适愉悦,而咖啡馆的氛围也相对比较轻松,博物馆+咖啡的跨界融合也正好可以创造出了更有“感觉”的场景,不得不说,越来越年轻化的博物馆真的很与时俱进了。

  不过,这种类型的跨界形式也不是首次发生。

  2018年底,北京故宫便在神武门外开了一家名为故宫角楼的咖啡馆。

  当时这家咖啡馆一开张就获得了「人民日报」以及「央视新闻」的报道,大批粉丝的关注,还吸引了一大批年轻人前去打卡,在这种情形下,这家咖啡馆很快成为了大家的“网红”打卡胜地。

  虽然这家咖啡馆的装修风格以简约低调为主,但并不缺乏传世名作,如咖啡厅内的《千里江山图》。

  室内设置了19张桌子,可供应前往喝咖啡的客人坐下来享受咖啡,体验故宫文化。

  故宫角楼咖啡馆最有特色的还有咖啡,如宫廷咖啡、康熙最爱巧克力等。

  单是看到咖啡杯就很有故宫的感觉了。

  国内连锁咖啡品牌瑞幸咖啡也曾入驻故宫的品牌。

  除此之外,今年2月份,沈阳故宫也宣布开设咖啡馆。

  最后,无论是上海博物馆的文创咖啡体验店还是故宫角落咖啡,又或者瑞幸入驻故宫、沈阳故宫开设咖啡馆,它们之间选择跨界合作也不失是一种更好的创新传承方式。

  在今天,很多的景区以及博物馆其实都在致力于将传统元素和现代文化融合在一起,一方面,通过这种有趣的创意形式可以让年轻一代更好的了解传统文化,从而让品牌走上年轻化亲民化路线,另一方面也可以借助这些创意营销加深景区的影响力,但是,跨界归跨界,创意归创意,最重要的一点还是要确保产品品质。

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